설탕의 세계사

설탕의 세계사
가와기타 미노루 지음 | 장미화 옮김 | 좋은책만들기

세계상품 '설탕', 그와 같은 것들로 인하여 세계가 요동치며 흘러 왔다.
간략하고, 알기쉽게 잘 쓰여졌다. 대신 좀 더 디테일한 것은 다른 책을 봐야 한다.